Рецепты из сухих грибов с фото пошагово


Рецепты из сухих грибов с фото пошагово

Главная / Каталог рецептов / Грибы / Белые грибы / Сушеные грибы / Суп из сухих белых грибов

Суп из сухих белых грибов

5


Иногда в магазине можно встретить сушеные белые грибы. Если вам попадется – берите не задумываясь. Ведь из них можно приготовить великолепный суп, за который вас будет благодарить вся семья.

Описание приготовления:

Грибы надо предварительно замочить и лишь после этого можно начать готовку супа. Картофель варим, из лука и моркови делаем зажарку. Затем все смешиваем в кастрюле и варим, спагетти добавляем в конце. Доводим до готовности и все. Готовому супу из сухих белых грибов дайте немного настояться и подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Белые грибы / Сушеные грибы
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Сушеные белые грибы — 50 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Спагетти — 70 Грамм
  • Сливочное масло — По вкусу (для жарки)
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из сухих белых грибов "

Суп из сухих белых грибов - фото шаг 1

Грибы помойте и замочите на несколько часов, желательно на ночь.

Суп из сухих белых грибов - фото шаг 2

Отмоченные грибы порежьте на небольшие куски. Грибную воду не выливайте.

Суп из сухих белых грибов - фото шаг 3

Налейте в кастрюлю полтора литра воды, положите туда одну очищенную картофелину. Грибы слегка обжарьте на сливочном масле.

Суп из сухих белых грибов - фото шаг 4

Когда вода в кастрюле закипит, выложите туда грибы. Грибную воду процедите и также добавьте в кастрюлю.

Суп из сухих белых грибов - фото шаг 5

Лук порежьте небольшими кубиками.

Суп из сухих белых грибов - фото шаг 6

Морковку потрите на крупной терке.

Суп из сухих белых грибов - фото шаг 7

Обжарьте лук до полупрозрачного состояния. Я беру сливочное масло для жарки, но его можно свободно заменить растительным.

Суп из сухих белых грибов - фото шаг 8

Оставшийся картофель порежьте кубиками.

Суп из сухих белых грибов - фото шаг 9

Спагетти поломайте на куски. Можно взять и вермишель, но у неё есть свойство развариваться в кашу.

Суп из сухих белых грибов - фото шаг 10

К луку добавьте морковь и обжаривайте 3-4 минуты.

Суп из сухих белых грибов - фото шаг 11

Целую картофелину из кастрюли разомните вилкой.

Суп из сухих белых грибов - фото шаг 12

Пока вы проделывали предыдущие операции, грибы сварились. Осталось добавить в кастрюлю зажарку, порезанный и размятый картофель и спагетти. Посолите. При желании можно немного поперчить и варите 10-15 минут.

Оценить рецепт Суп из сухих белых грибов :

3

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 21

Похожий видеорецепт "Суп из сухих белых грибов "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Блинчатый пирог
Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом
Салат с грибами и картофелем
Салат "Лисичкина шуба"
Говяжья печень с грибами


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Дмитрий 15.10.2017 09:58 

Идеальный рецепт!!!

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?




Рецепты из сухих грибов с фото пошагово

Рецепты из сухих грибов с фото пошагово

Рецепты из сухих грибов с фото пошагово

Рецепты из сухих грибов с фото пошагово

Рецепты из сухих грибов с фото пошагово

Похожие новости: