Как приготовить домашний зефир рецепт


Как приготовить домашний зефир рецепт

Рецепт: Зефир "Лимонный"

Категория: Десерты -> Другие десерты

Описание: Очень вкусный, нежный десерт, больше похожий на суфле, с ароматом лимона и ванили. Можно просто кушать, а можно делать из этого зефира прослоечки в торты и пирожные.


Ингредиенты для "Зефир "Лимонный"":

Сахар — 100 г Желе (лимонное) — 50 г Вода — 200 мл Сахарная пудра — 2-3 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакет. Кислота лимонная (щепотка) Желатин — 15 г

Рецепт "Зефир "Лимонный"":

Вот такое сухое желе у меня было. Но можно с любым другим вкусом, какой вам нравится.
Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды для набухания.
Смешать сахар и сухое желе, залить 100 мл кипятка и хорошо перемешать до полного растворения. Разбухший желатин подогреть на огне, но не кипятить, и влить в лимонно-сахарную жидкость, перемешать. Взбивать миксером 15 минут.
Минут через 5-7 начнёт образовываться густая пена.
По истечении 15 минут добавить лимонную кислоту и взбивать ещё 5 минут.
С каждой минутой, пока готовится десерт, масса будет становиться светлее и пышнее.
Вылить готовую массу в форму, застеленную бумагой для выпечки. Поставить на 3-4 часа на холод. Я оставляла на ночь.
Достаём готовое суфле, посыпаем его сахарной пудрой, смешанной с ванилином, и переворачиваем на лист бумаги, также обсыпанный сахарной пудрой.
Снять бумагу и разрезать наш десерт на кубики. Нож предварительно смазать растительным маслом без запаха.
Вкусно, нежно и лимончиком пахнет! Можно кушать так, а для хранения надо каждый кубик обвалять в сахарной пудре и подсушить при комнатной температуре.

Приятного чаепития!
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/50011/]Зефир "Лимонный"[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/50011/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/38/175250_62584-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Десерты -> Другие десерты Очень вкусный, нежный десерт, больше похожий на суфле, с ароматом лимона и ванили. Можно просто кушать, а можно делать из этого зефира прослоечки в торты и пирожные. Ингредиенты: Сахар, Желе, Вода, Сахарная пудра, Ванильный сахар, Кислота лимонная, Желатин. Тэги: десерт. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Зефир "Лимонный"

Зефир "Лимонный"


Описание: Очень вкусный, нежный десерт, больше похожий на суфле, с ароматом лимона и ванили. Можно просто кушать, а можно делать из этого зефира прослоечки в торты и пирожные.

Рецепты: Десерты ->Другие десерты

Ингредиенты: Сахар, Желе, Вода, Сахарная пудра, Ванильный сахар, Кислота лимонная, Желатин.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть? Зефир "Лимонный"

Зефир "Лимонный"


Описание: Очень вкусный, нежный десерт, больше похожий на суфле, с ароматом лимона и ванили. Можно просто кушать, а можно делать из этого зефира прослоечки в торты и пирожные.

Рецепты: Десерты ->Другие десерты

Ингредиенты: .

Читать рецепт полностью >>

 





Как приготовить домашний зефир рецепт

Как приготовить домашний зефир рецепт

Как приготовить домашний зефир рецепт

Как приготовить домашний зефир рецепт

Как приготовить домашний зефир рецепт

Как приготовить домашний зефир рецепт

Как приготовить домашний зефир рецепт

Как приготовить домашний зефир рецепт

Похожие новости: